Tänään herättyämme kävimme hieman lanka- ja nappikaupassa. Joululahjat valmistuvat hiljalleen ;)


Iltapäivästä teimme persikka-ananas murupiirakan. Tarkoitus oli tehdä vain persikkapiirakka, mutta persikat loppuivat kesken, joten laitoin ananasta sekaan. Oli hyvää myös ananaksen kanssa, mutta pidän enemmän pelkästä persikkaversiosta, joten tässä sen ohje.


PERSIKKA MURUPIIRAKKA

3 kananmunaa
3 dl sokeria
3 tl vanilliinisokeria
150 g sulatettua voita
2 dl kermaa, maitoa
tai säilyksepersikan lientä
5-7 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta

Päälle:

1 iso purkki säilykepersikoita

Pinnalle muruseos:

50 g huoneenlämmössä pehmennyttä voita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria

Lisäksi:

Vaniljajäätelöä

1. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi.

2. Lisää sulanut ja jäähtynyt margariini ja kerma/maito tai persikan liemi vuorotellen.

3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

4. Sekoita taikina tasaiseksi.

5. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipellille.

6. Nuole loput taikinat kulhosta, yammy!

7. Paloittele persikat ja ripottele ne taikinan päälle.

8. Valmista muruseos. Seoksesta täytyy tulla murumainen.

9. Ripottele muruseos persikoiden päälle.

10. Paista piirakka 225 asteessa kauniin ruskeaksi. (ehkä joku puolisen tuntia).

11. Nautitaan vaniljajäätelön kanssa.

Illalla nonna ja nonno tulivat kylään. Halusivat nähdä kuinka B jakselee ja hyvinhän se. Varsinkin lahjonnan jälkeen. Siis voi niitä. Ne aina ostelee meille vaikka mitä. Nytkin olivat päättäneet, että tuo joulupukki tuli kylään ja toi hieman kivaa mukanaan. Kuvasta jäi puuttumaan vielä B:n farkut sekä skumppapullo. Hyvää pikkujoulua kaikille!!!

Ps. Kuinkahan sitä voisi nähdä huomiset linnanjuhlat? Olis kiva katsella pukuja muualtakin kuin iltasanomien sivuilta, eh....ehkä ne ymmärtää laittaa sinne muutaman haastattelunkin videolle jne. I hope so :D