Täytekakku

Tässä helppo täytekakun ohje, joka noudattaa tuota tuttua kakkossääntöä tai tässä tapauksessa kolmoissääntöä, jauhoja 3 (dl) munia 3 ja sokeria 3(dl). Tein kakun ja syötiin se yhdessä nonnien kanssa.

TÄYTEKAKKU

3 kananmunaa
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
vajaa 1 dl kuumaa vettä
vähän rasvaa voiteluun
keksimuruja tai korppujauhoja


1. Voitele kakkuvuoka ja "keksitä" vuoka (eli siis jauhota niillä keksinmuruilla tai vastaavalla)
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
3. Lisää jauhot
4. Lisää kuuma vesi
5. Kaada taikina vuokaan
6. Laita uuniin 175 astetta noin 30min, kunnos väri on kauniin ruskea eikä tartu haarukkaan.
7. Anna jäähtyä


1 Vatkaa kermavaahto


2. Halkaise kakkupohja kahteen tai kolmeen osaan.

3. Täytä mieleisillä mauilla. Itse laitoin kermavaahtoa ja mansikkahilloa ja toiseen kerrokseen persikoita. Päällä kermavaahtoa ja kiwiä ja ananasta. Muista kostuttaa kunnolla!!! Itse kostutin persikkapurkissa olleella nesteellä. Voit kostuttaa myös mehulla, maidolla tai vaikka alkoholilla.


B on ensimmäistä yötä nonnilla yötä. Saas nähdä miten menee. Mua hieman jänskättää, vaikka kyllä siellä varmasti on kaikki hyvin. Huomenna on vain niin aikainen herätys, joten oli parempi viedä B hoitoon. Taidankin tästä painua itsekin pehkuihin. Buona notte :D